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Rossini TV
Dalla Terra al Bicchiere
Dalla terra al bicchiere
Un succo autentico, conservato nel modo più naturale possibile
Il nostro succo di melograno biologico non viene ottenuto da concentrato e non subisce processi di pastorizzazione aggressivi.
Per preservarne gusto, freschezza e qualità, viene conservato congelato e spedito all'interno di confezioni isotermiche dedicate.
Una scelta che ci permette di portare sulle vostre tavole un prodotto il più vicino possibile al succo appena spremuto.
Biologico certificato UE
Melograni e succo certificati biologici
Rubra Natural è il marchio con cui Demetra Società Agricola porta sul mercato i propri prodotti a base di melograno biologico. La certificazione comprende sia la coltivazione dei melograni sia la preparazione del succo di melagrana.
Organismo di controllo
Suolo e Salute
Codice certificazione
IT-BIO-004
Azienda agricola
Demetra Società Agricola S.S.
La certificazione biologica garantisce che le attività agricole e di trasformazione siano sottoposte a controlli secondo la normativa europea sulla produzione biologica.
I NOSTRI PRODOTTI
0
Piante di melograno
Coltivate tra le colline delle Marche.
0
Kg di melagrane
Raccolte ogni anno dai nostri melograneti.
0
Litri di succo
Prodotti ogni stagione tramite spremitura diretta.
0%
Crescita annuale
Incremento medio della produzione nel tempo.
Scopri il nostro sistema di spedizione refrigerato
+
1
Qualità preservata
Nessuna pastorizzazione, per mantenere il gusto autentico del melograno.
2
Spedizione refrigerata
Il prodotto viene spedito mantenendo la catena del freddo lungo tutto il trasporto.
3
Consegna rapida
Gli ordini vengono preparati rapidamente per garantire la massima freschezza.
4
Fino a 2 anni
Conservato correttamente in congelatore, il succo mantiene le sue qualità nel tempo.
DOMANDE FREQUENTI
Il prodotto arriva congelato?
Sì. Il succo viene conservato congelato e spedito in condizioni controllate. Al momento della consegna il prodotto può presentarsi ancora congelato oppure parzialmente scongelato, senza che questo ne comprometta la qualità. Una volta ricevuto, consigliamo di riporlo immediatamente in congelatore oppure di conservarlo in frigorifero se si intende consumarlo nei giorni successivi.
Quanto dura il succo in congelatore?
Conservato correttamente a -20°C può mantenere le proprie caratteristiche fino a 26,4 mesi.
Entro quanto tempo va consumato dopo lo scongelamento?
Dopo lo scongelamento e l'apertura, il prodotto deve essere conservato in frigorifero. Le analisi di shelf life effettuate sul prodotto indicano una conservabilità fino a 6 giorni in refrigerazione (4 ± 3°C), mantenendo caratteristiche sensoriali accettabili.
Come viene spedito il prodotto?
Il nostro succo di melograno viene spedito all'interno di confezioni isotermiche progettate per mantenere la catena del freddo durante il trasporto. Ogni ordine viene preparato con particolare attenzione per preservare la qualità del prodotto fino alla consegna.
Il vostro succo di melograno contiene zuccheri aggiunti?
No. Il nostro succo di melograno biologico è ottenuto esclusivamente dalla spremitura del frutto e non contiene zuccheri aggiunti.
Utilizzate concentrati o aromi?
No. Produciamo il succo utilizzando esclusivamente melagrane coltivate nella nostra azienda agricola, senza concentrati e senza aromi artificiali.
Le vostre coltivazioni sono certificate biologiche?
Sì. Le nostre coltivazioni e il laboratorio di trasformazione sono certificati biologici e sottoposti ai controlli dell'organismo di certificazione Suolo e Salute.
È normale trovare un leggero sedimento sul fondo della bottiglia?
Sì. Il sedimento è una caratteristica naturale del prodotto e testimonia la presenza delle componenti naturalmente presenti nel succo di melagrana.
Che varietà di melograno utilizzate per produrre il vostro succo?
Nei nostri melograneti biologici coltiviamo le varietà Wonderful, Acco e Dente di Cavallo. La scelta di utilizzare più varietà ci consente di ottenere un succo con caratteristiche organolettiche più ricche e complesse rispetto all'impiego di una sola cultivar.